1. 龍眼乾簡單用法:
一、龍眼乾半碗用溫水洗淨,取冰糖適量加半碗水,煮成冰糖水,待冷卻後,打入四顆
雞蛋,打成蛋汁,再放進龍眼乾拌均,放不鏽鋼容器內入電鍋,外鍋以一瓢米杯
水,按下開關,蒸至開關跳起,具有補氣血、安神美容的功效。
二、龍眼乾與百合、蓮子、山藥、白木耳、薏仁、大棗等入電鍋同煮甜湯,對婦女因貧
血引起的臉色蒼白、黑眼圈、皮膚鬆弛、皺紋加多的防治有助益,因龍眼乾可以減
少皮脂分泌,促進皮膚血液循環、膠原蛋白的合成、分散黑色素。
三、有虛火時:龍眼干+鹽(用水燉半小時)無痰、咳嗽者適用。
四、無虛火時:龍眼干+鹽(用熱水沖泡15分鐘左右即可)幫助睡眠。
五、咳嗽有痰:枸杞+紅棗+龍眼乾(一起燉半小時)止咳化痰。
六、蓮子+白木耳+冰糖+紅棗+龍眼干(一起燉半小時)補氣。
七、龍眼乾+人參鬚(沖泡20分鐘)補氣、退虛火。
2. 牛蒡茶食譜:
一、熱飲:牛蒡茶片 10~15 片,用開水沖泡 2~3 分鐘即可飲用,(可反覆沖泡數次,依照
個人喜好),也可以搭配以冰糖、紅棗、洋蔘沖泡風味更佳。
二、冷飲:牛蒡茶片 10~15 片,加水 500ml,加入白糖或蜂蜜調合後煮沸,倒入杯中直接
飲用,也可入冰箱冷凍,隨時飲用。
三、養生枸杞牛蒡茶:每次煮牛蒡茶,加入少量的枸杞,沖泡過後的牛蒡茶有著淡淡的
天然甜味。
四、黑糖牛蒡茶:牛蒡茶片數片,加入少量的黑糖調味,口感獨特。
其它好用連結:
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龍眼乾:保健食譜
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